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信件标题
咨询特色美食
来信人
高***
来信时间
2022-07-07 09:26
信件内容
请问鄂温克族自治旗有哪些特色美食,有推荐的网店吗?(网上回复就行)
办理部门
旗文体旅广局
办理时间
2022-07-08 15:51
回复内容

尊敬的网友您好!您在互动交流栏目反映的关于推荐鄂温克族自治旗特色美食网店的问题已收悉。经鄂温克族自治旗文体旅游广电局调查,现回复如下:

1.您的主要诉求:关于推荐鄂温克族自治旗特色美食网店

2.调查核实情况(详情见以下简介);

美食简介:①呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司。成立于2000年,在各级领导的关怀下,经过二十二年的发展历程,现已发展成为产值过亿元的企业,全年平均用工650人。形成动物防疫、屠宰、分割、精细加工、深加工、餐饮业、产品销售的完整产业链生产体系。快速的提高了企业工作效率和提档升级。加快了畜牧业、皮毛业、牧草业同步发展的进程。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司的经营理念是:绿色、有机、创新、发展。依托绿色产品基地、打造绿祥优质品牌。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司在企业经营发展中引进了先进的管理手段,通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP国际食品安全管理认证,产品通过了绿色食品、有机食品认证、生产加工过程严把质量监控管。设置6个关键控制点,由检验人员层层把关。确保消费者吃到安全、洁净、绿色、有机食品。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司在发展的过程中注重科技创新,品牌的培育。2015年绿祥商标评为内蒙古自治区著名商标,内蒙古农牧业产业化重点龙头企业。产品形成三大系列200多个品种。产品销往全国10多个省市区。特别是采用互联网+销售的模式。提升了绿祥产品在全国的知名度,促使企业产品向更高端、精准方面发展。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司为确保食品安全。给消费者提供安全、洁净、优质、可追溯的产品与天演维真公司合作,引进溯源系统。使产品从牛、羊收购、屠宰、分割、精细加工、深加工整个过程通过扫码得到控制。消费者通过手机扫码一目了然地了解了产品的形成过程。提升产品可信度。进一步巩固了绿祥品牌信誉度、为打造呼伦贝尔羊的大品牌,提供了很好的基础保证。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司在互联网(+)这个大平台上,谋求电商发展之路。以市场为导向,做精做好养殖业发展,有针对性的与广大牧民交朋友,做到相互信任,共同发展,共同致富。2016年为进一步发展电商产业。投入650万元建立占地600平方米的绿祥有机牛羊肉体验馆,使线上、线下销售得到很好的呼应,即线下体验,线上下单。经过一年多的运营取得了较好的经济效益和社会效益。2018年投入使用绿祥嘉苑饭店、绿祥生鲜超市。绿祥嘉苑及生鲜超市是绿祥公司旗下,继“绿祥回民饺子馆”“绿祥宾馆”之后,斥巨资筹建的又一餐饮、零售力作,设计风格极具伊斯兰民族特色,“绿祥嘉苑”房屋建筑面积6000多平米,可为消费者提供近100个室内外专用停车位。集多个可容纳350人至800人的多功能宴会厅,豪华的KTV用餐包房。具有民族特色且品种多样的快餐厅及生鲜便利超市,让餐饮与购物融为一体的特色饭店。同时为了满足大众不同的口味需求,绿祥公司自创自营品牌“京常涮”火锅,已向广大消费者敞开了大门,让消费者品尝到真正的优质绿祥草原牛羊肉。呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司在今后的发展过程中,建立健全自主创新、科学管理体系,坚持创新发展理念,依靠绿色产品基地,起到龙头企业的作用,做强做大企业,争取取得国家级龙头企业称号。让绿祥的产品将呼伦贝尔大草原带到千家万户。订餐电话:13684704760、0470-2382278

②都兰蒙餐。于2011年正式开业。店内装修考究、精美,装饰具有浓郁的民族特色,融游牧文化、农耕文化为一体。环境温馨,优雅,舒适。餐厅一次性可以接纳百余人就餐。该店拥有自己独立注册的商标,受国家知识产权的保护。2012年被呼伦贝尔市旅游局确定为重点民族特色餐饮店。本店开业以来,得到了当地政府的大力支持,也深受着广大消费者的青睐。该店主营蒙餐与达斡尔四大传统菜肴两大菜系。蒙餐主要以水煮牛(羊)排,烤牛(羊)排、自制牛肉干等做为主打菜。达斡尔四大传统菜肴分别为:柳蒿芽汤,老汤炖干豆角,家乡山葱菜和窝瓜牛奶粥。还兼营具有民族特色的主食和其它各种传统菜肴,以满足不同需求的消费者。(1)速冻制品系列:酸奶果子,柳蒿芽蒸饺,包子,自制牛肉干,烤牛排,烤羊排,烤羊腿,酱牛肉,柳蒿芽,黄花菜,山里混,草原天然蘑菇。(2干菜制品系列:干豆角,柳蒿芽,黄花菜,山里混,茄子干,西葫芦干,罗卜干,草原天然蘑菇。(3)金牌佐菜:达斡尔菜末,达斡尔花菜,野韭菜。(4) 奶制品系列:自制奶干、奶皮、奶豆付、黄油等。(5)野果类系列:蓝莓、山丁子、稠李子等。订餐电话:8988177、13847016665郭晓慧

③贝加尔布里亚特包子铺。于1997年开始经营,位于鄂温克旗锡尼河西苏木所在地,海伊公路加油站旁。拥有大小包房5间,一个就餐大厅。体现布列亚特民族的民俗特色和情感个性。餐厅整体文化氛围粗放、厚重的民族风格,制作过程传承民族特色。主要经营布列亚特特色食品,本店环境优雅,服务态度好,主要经营布里亚特包子,奶茶,列巴,西米丹,千层酥,千层糕,羊肉汤,饺子汤,牛肉面。尤其布列亚特包子远近闻名,深受广大消费者喜爱。本店食材新鲜,纯手工制作,味道独特。抖音、快手等主播多次进行宣传。牧民著名主播达喜也专程进行宣传,年销售额达到150万。订餐电话:13948701228。

④鄂温克宾馆。位于内蒙古呼伦贝尔市鄂温克族自治旗巴彦托海镇中心,是集客房、特色餐饮、宴会、会议、休闲为一体的国家四星级宾馆。其布局合理规范,庭外绿树环绕,有超大面积停车场地,280个停车位,庭内民族特色浓郁。距呼伦贝尔市新区5分钟车程,交通便利。白鹿苑餐厅是以独具特色的蒙古饮食文化为主,装修创意和主题是根据蒙古族民间传说苍狼白鹿的故事为素材,生活用品、装饰品结合装修结构,设计出充分体现民俗特色和情感个性,餐厅整体文化氛围粗放、厚重。拥有两个就餐大厅和大小包房17间。让您足不出户就能感受独具特色的蒙元文化。

⑤厄鲁特牧人奶制品隶属厄鲁特牧人畜牧业牧民专业合作社。合作社是一家集养殖、加工、销售为一体,以本地牛、羊进行养殖和深加工的企业。带动贫困户32户。加工的所有产品以纯、真、鲜为原则,企业精神“良心品质、诚实守信、有社会责任感”,以粗精饲料有机种植及收割----放牧+现代化舍饲----封闭式挤奶----全程冷藏----标准化绿色天然加工。从根本上解决绿色食品标准化生产线,实现奶制品的天然与健康。现已在伊敏苏木建设一座奶制品加工厂,主体建设已完工,并按照奶制品生产加工企业标准进行内部设计装修,争取做“奶牛养殖厂或家庭牧场+合作社+奶制品加工厂”全产业链质量试点,先后被评为“自治区级示范合作社”和“旗级重点合作社”。生产加工的产品也多次获奖。主营现酿酸奶、果味酸奶;副产品有手工奶酪、黄油渣奶糖、奶皮子、奶豆腐、各种口味冰激凌、炒酸奶等。联系人:黎女士,联系电话:18147020788

3.调查处理意见:鄂温克族自治旗特色美食推荐的店面有5家,分别为绿祥有机牛羊肉体验馆、都兰蒙餐、贝加尔布里亚特包子铺、鄂温克宾馆白鹿苑餐厅 、厄鲁特牧人奶制品。其中绿祥有机牛羊肉体验馆在天猫、京东旗舰店均有网店出售。以下是网站链接:

https://lvxiangshipin.tmall.com/

https://mall.jd.com/index-723645.html?from=pc


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承办单位:鄂温克族自治旗文体旅游广电局



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